Commercio

Pane Dolce - San Lorenzo

Pane Dolce E'' una specialità ligure vecchia di secoli, localmente chiamata "pan cö zebibbo", pane con l''uvetta. Le donne si accingevano alla preparazione diversi giorni prima della festa. Predisponevano l''impasto, ne formavano i pani e perché lievitassero a puntino li mettevano con uno scaldino da letto sotto lenzuola fresche di bucato. Il procedimento oggi è meno empirico, ma gli ingredienti sono identici: uova fresche, burro, zucchero, uvetta di Corinto, pinoli, vaniglia, semi di anice. Anche la lavorazione rispetta la tradizione: completamente a mano e in esclusiva per la San Lorenzo. Si ottiene un delizioso pandolce profumato e gustosissimo, di piccola forma, ideale per veloci consumazioni. Si conserva 6 mesi. Ingredienti: Farina "00", zucchero, burro vanigliato, unva sultanina, uova pastorizzate, pinoli, polvere lievitante, marsala secca, vanillina, semi di anice, rhum Stampa Aggiungi al carrelloIn carrello : 0 Confezione da 450 Grammi
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Biscotti speziati al cacao da Agricoltura Biologica - San Lorenzo

Biscotti speziati al cacao da Agricoltura Biologica La profonda conoscenza della materia prima e la produzione eseguita esclusivamente in maniera artigianale, ci consente di proporre queste vere e proprie specialità dolciarie, interpretazioni delle migliori ricette tradizionali. Una ricetta tutto riso davvero particolare. La tentazione dl cioccolato e la coinvolgente atmosfera esotica delle spezie più intriganti e profumate. Ingredienti: Farina di riso*(43%), zucchero di canna*, burro*, latte*, cioccolato fondente*(3%) (massa di cacao, zucchero di canna, destrosio, lecitina di soia), cacao in polvere*(2%), mix di spezie*(cannella, chiodi di garofano), sale. Agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, cremore di tartaro, amido si mais* (*) Da Agricoltura Biologica POSSONO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO E/O SOIA Stampa Aggiungi al carrelloIn carrello : 0 Vaso in vetro da 200 Grammi
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Confezione 50 Capsule Caffè Espresso 100% Arabica - San Lorenzo

Confezione 50 Capsule Caffè Espresso 100% Arabica La San Lorenzo seleziona le partite di caffè dalle più rinomate zone di produzione. Le capsule di Caffè Espresso 100% Arabica sono composte da miscele dal gusto armonico e dall''aroma intenso, ricche di oli essenziali. Immediatamente dopo la tostatura il caffè viene macinato, incapsulato e confezionato in atmosfera protettiva per mantenere al massimo la sua freschezza. Da utilizzare esclusivamente con le macchine da caffè Wellhose ACQUISTO MINIMO 200 CAPSULE ANCHE DI TIPLOGIE DIVERSE TRA LORO Stampa Aggiungi al carrelloIn carrello : 0 1 sacchetto da 50 capsule
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Farfalle da Agricoltura Biologica - San Lorenzo

Farfalle da Agricoltura Biologica Per fare una buona pasta ci vogliono le condizioni climatiche, una buona acqua, un''eccellente semola di grano duro (la semola usata per la pasta che la San Lorenzo propone oltre ad essere di produzione italiana proviene da mulini di zone di gran pregio), trafile di bronzo (che servono, a differenza di quelle al teflon usate dai pastifici industriali, a far mantenere alla pasta la migliore resa al gusto: la superficie risulta più scabra, più porosa, più propensa ad accogliere e trattenere il condimento, più elastica al momento in cui si frange sotto i denti e si rivela), ed una lenta essiccazione, che è la fase produttiva responsabile in massima parte della qualità finale della pasta ed in particolare del sapore: per questo l''essiccazione viene fatta a basse temperature (40-45 gradi centigradi) e differenziata nel tempo secondo i formati (si va da 40 a 80 ore), con ulteriore passaggio di altre 12 ore a temperatura ambiente. Sono queste le caratteristiche sulle quali fanno sempre riferimento i nostri fornitori che sono impegnati, da tempo, nella valorizzazione di tutte le fasi del processo produttivo eseguite in maniera artigianale, sfruttando tutte le conoscenze professionali tramandate di padre in figlio Ingredienti Semola di grano duro italiano e biologico, acqua Stampa Aggiungi al carrelloIn carrello : 0 Una confezione da 500 g.
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Fichi Caramellati - San Lorenzo

Fichi Caramellati Una prelibatezza che ci ritorna da una tradizione dimenticata: i fichi al pieno della maturazione, raccolti e immediatamente immersi in un bagno di zucchero, maraschino e un po'' di aceto di vino. Sono pronti, senza conservanti né coloranti: una rara golosità. Ingredienti: Fichi, zucchero, aceto di vino, Maraschino, aromi naturali Stampa Aggiungi al carrelloIn carrello : 0 Vasetto da 230 Grammi
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Biscotti alle Nocciole da Agricoltura Biologica - San Lorenzo

Biscotti alle Nocciole da Agricoltura Biologica La tradizione piemontese in tutte le sue sfumature. La profonda conoscenza della materia prima e la produzione eseguita esclusivamente in maniera artigianale, ci consente di proporre queste vere e proprie specialità dolciarie, interpretazioni delle migliori ricette del territorio. Questi biscottini croccanti, friabili e gradevolmente rustici, mettono in risalto il gusto fantastico della nocciola accompagnato da gradevoli gocce di cioccolato che si uniscono producendo una melodica e fantastica sinfonia del gusto. Gli ingredienti utilizzati sono tutti da Agricoltura Biologica controllati e certificati. La bontà unita alla genuinità. Ottimi per una pausa caffè. Fantastici uniti al nostro Zabaione all''arancia. Ingredienti: Farina "0"*, zucchero di canna*, nocciole* 14%, burro*, uova pastorizzate*, cioccolato fondente* (pasta di cacao 50%, zucchero di canna*, lecitina di soia*), polvere lievitante. (*) Da Agricoltura Biologica POSSONO CONTENERE TRACCE DI FRUTTA SECCA IN GUSCIO E/O SOIA Stampa Aggiungi al carrelloIn carrello : 0 Vaso in vetro da 150 Grammi
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Alimenti biologici, Prodotto ecologico